0
/
Вход

Адреса пунктов выдачи заказов в Челябинской области можно посмотреть >>>здесь<<<.

В случае обнаружения сбоев при оформлении заказа, просим сообщить по телефону.
Пн-Пт/ 10.00-19.00

Корзина


Скидка 100р при заказе более 2500р

(начисляется автоматически)


Итого: 0 0 руб

Группа Вконтакте

 

ВСЕ ОТЗЫВЫ МАГАЗИНА

Нектар агавы, 250 мл

Артикул: 71

 

Доступно к заказу:  шт
из 5.0
(Отзывов: )

Есть в наличии


Цена: 350 руб - 100 руб скидка на доставку при сборном заказе на сумму свыше 2500 руб    Подробнее об этом

(Внимание! Акция не распространяется на новогодние подарки)


(в скобках указан остаток на складе)

 


Многие из тех, кто впервые сталкивается с этим сахарозаменителем, начинают ломать голову, в чем же отличие сиропа агавы от нектара агавы.

Разгадка очень проста: это один и тот же продукт, который из-за лексических особенностей получил два разных, но в то же время равноценных названия. На Западе он носит название нектара, т.к. его добывают из бутонов агавы, в русском же языке у всех сладких жидкостей похожей консистенции есть общее название - сироп.

 

        Как получают нектар агавы?

 

Нектар агавы чаще всего производят из голубой агавы - мясистого колючего растения, которые многие ошибочно называют кактусом.  На самом деле оно принадлежит к другой биологической группе и больше всего похоже на знакомое нам алоэ.

Получают нектар агавы из сока агавы, который выжимают из нераскрывшихся бутонов ее цветов – на одном цветоносе может появиться их несколько тысяч, поскольку сам цветонос способен достигать высоты несколько метров.

Извлеченный сок фильтруют и нагревают, расщепляя таким образом углеводы в сахар.  Но сыроедам в этом вопросе нужно быть бдительными: не все производители применяют для производства агавы низкотемпературную варку, именно поэтому лишь некоторые виды нектара агавы могут полноценно считаться сыроедческим продуктами. Зрим в корень и внимательно изучаем этикетки!

Светлые и темные сорта нектара сделаны из одного и того же растения, разница лишь в том, что темные сорта меньше фильтруют или дополнительно обогащают инулином.

 

       Состав и полезные свойства нектара агавы

 

УГЛЕВОДНЫЙ СОСТАВ

Фруктоза - 85 – 95%

Декстроза - 3 – 10%

Сахароза - 1,5-3.0%

Инулин - 3-5.0%

Вообще по своему углеводному составу, а точнее, по соотношению фруктозы и глюкозы нектар агавы - уникальный продукт. Он примерно в 1,5 раза слаще сахара.

В связи с тем, что он содержит инулин, гликемический индекс сиропа очень низок – порядка 17-20. Таким образом, он гораздо медленнее усваивается организмом и не провоцирует резкий скачок уровня сахара в крови.

Кроме того, инулин способствует выработке в нашем желудочно-кишечном тракте защитных пробиотиков.

Сок агавы улучшает обмен веществ, оказывает успокаивающее действие на нервную систему и выводит из организма лишнюю жидкость.

 

        Где применяют нектар агавы?

 

На вкус нектара агавы очень напоминает нежный цветочный мед. Светлые сорта более карамельные, темные - с приятным послевкусием патоки.

Хорошо сочетается с фруктовым и травяным чаем. Может использоваться в чистом виде - им вкусно поливать выпечку, блины и оладьи.

Также нектар агавы обладает чудесным свойством быстро и легко растворяться в любых жидкостях, что делает его незаменимым для приготовления коктейлей, кондитерских изделий, киселей, мороженого.

Сироп агавы на 100% поддается дрожжевому брожению, что является преимуществом для выпечки.

Купить нектар агавы  в Челябинске и населенных пунктах Челябинской области  можно по предварительному заказу через интернет-магазин и получить в пунктах самовывоза по удобному для вас адресу.

 

Отзывы о товаре:

Нектар агавы, 250 мл

 

Мобильная версия

Телефон тех.поддержки

+7(923)355-00-37

Copyright © 2019 Молоток24.рф (Челябинск)
-->